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22 22 febrero , 2017

Qué es una Asesoría para Restaurantes

Por |2017-03-27T20:57:56+02:0022 febrero, 2017|Categorías: Diccionario gastronómico, Gastronomía, Noticias, Restaurante|4 Comentarios

ASESORÍA PARA RESTAURANTES | ¿QUÉ ES? Cuando me preguntan a qué me dedico y contesto que soy asesor de restaurantes, la mayoría de personas automáticamente me dicen "Oye Kike, y eso ¿qué es?". Un Asesor para Restaurantes es una

31 31 enero , 2017

Brunch: 5 Restaurantes en Barcelona

Por |2017-03-27T20:46:29+02:0031 enero, 2017|Categorías: Diccionario gastronómico, Gastronomía, Noticias|Etiquetas: , , , , , |Sin comentarios

Brunch: 5 Restaurantes en Barcelona ¿Qué es un “Brunch”? El concepto anglosajón de Brunch significa Breakfast & Lunch. En castellano Desacomi (mejor lo dejamos como estaba, jajaja), que significa entre desayuno y comida. ¿De dónde viene el "Brunch"? Existen varias teorías